추운 날엔 따뜻하고 얼큰한 국물 요리가 땡겨요~~. 그래서 오늘은 냉동실에서 동면을 하고 있는 제철에 데리고 온 꽃게들로 맛있는 꽃게탕을 끓여 볼게요.맛있는 꽃게탕 끊이기 준비물 주인공: 꽃게 3마리 육수 물 2L / 멸치 5~6개 / 다시마 2개 / 무 / 대파 양념 된장 큰 2숟가락 / 고추장 큰 1숟가락 / 고춧가루 1 숟가락 / 맛술 2숟가락 / 후추 1 티스푼 / 마늘 1/2 숟가락 / 참치액 2숟가락 야채 청양고추 1개 / 쑥갓 꽃게탕 끓이는 방법1단계 꽃게 손질하기 칫솔로 꽃게 껍질 구석구석, 관절 틈틈이 칫솔질하면서 이물질을 제거해 주세요. 흐르는 물로 씻어내면서 씻어주세요. 뜨거운 물로 씻으면 안 돼요!! 뜨거운 물로 씻으면 비린내가 나요. 등껍질과 몸을 분리해 주세요. 냉동 꽃게는 활꽃..